Dimenticate i soliti nomi del lusso asiatico o l’eccellenza del Made in Italy. La nuova classifica “Best Inflight Food” 2025 di USA Today ha ribaltato ogni pronostico, portando sul podio realtà inaspettate e lasciando a terra i giganti del cielo.
Dall’antipasto al dolce, la sfida del gusto a 11.000 metri di quota si gioca ormai su dettagli sorprendenti: ecco chi sta davvero conquistando il palato dei viaggiatori quest’anno.
Il podio che non ti aspetti: vince il gusto “Pop”
La medaglia d’oro di quest’anno è un vero shock per i puristi del gourmet:
- JetBlue: la compagnia low-cost americana svetta su tutti. Il segreto? Snack iconici (dai mitici Goldfish a Dunkin’) e, sulle tratte lunghe, un menù “farm-to-table” con ingredienti freschissimi.
- Air New Zealand: un secondo posto che celebra l’ospitalità Maori e l’eccellenza dei vini neozelandesi.
- Korean Air: sul terzo gradino troviamo la tradizione coreana, con piatti iconici reinterpretati per l’alta quota e snack golosi.
Gli esclusi eccellenti: perché ITA, Emirates e Qatar sono fuori?
La notizia che fa più rumore è l’assenza di nomi storicamente imbattibili.
ITA Airways: dopo il prestigioso quarto posto del 2024, la compagnia italiana quest’anno non entra in Top 10, nonostante la qualità indiscussa della sua Business Class e le posate di design.
Qatar Airways: paradossalmente, mentre perde terreno per USA Today, ha appena vinto l’APEX Best Global Food 2026. Un segnale che i gusti del pubblico americano e globale si stanno dividendo.
Emirates: diversi viaggiatori segnalano un lieve calo rispetto agli standard leggendari del passato, quanto basta per scivolare fuori dai primi dieci.
La Top 10 completa del 2025
Se state pianificando il prossimo viaggio e il pasto a bordo è una priorità, ecco le altre posizioni della classifica:
- 4. Cathay Pacific: sostenibilità e sapori stagionali di Hong Kong.
- 5. Turkish Airlines: famosa per gli “chef di bordo” che preparano i piatti in diretta.
- 6. Etihad Airways: i suoi panini sono diventati un cult, anche in Economy.
- 7. Singapore Airlines: menù testati in cabine pressurizzate per garantire il gusto perfetto.
- 8. Delta Air Lines: focus su prodotti artigianali e aziende agricole regionali.
- 9. Air France: una selezione di vini imbattibile curata dal sommelier Xavier Thuizat.
- 10. Hawaiian Airlines: l’ospitalità delle isole con il pregiato caffè Kona e birre artigianali di Maui.
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