Lo storico Conservatorium Hotel di Amsterdam entra a far parte del portfolio Mandarin Oriental. È la prima volta che il gruppo entra nei Paesi Bassi. Un passaggio di testimone importante, che unisce due nomi simbolo dell’ospitalità di alta gamma, accomunati da una visione attenta al dettaglio, al servizio e all’esperienza dell’ospite.
Un’istituzione tra storia, design e glamour
Nel cuore del Quartiere dei Musei, a pochi passi dal Rijksmuseum e dal Van Gogh Museum, il Conservatorium è da sempre molto più di un hotel. L’edificio, un capolavoro architettonico che fonde un importante passato storico con un design contemporaneo sofisticato, è diventato negli anni un punto di riferimento per viaggiatori cosmopoliti, amanti dello stile e del lusso discreto.
Il rebranding è stato celebrato ufficialmente il 14 gennaio con una cerimonia che ha visto la partecipazione di Amanda Hyndman, chief operating officer di Mandarin Oriental, Susanne Hatje, general manager del Mandarin Oriental Conservatorium Amsterdam, e alcuni membri della famiglia Akirov, proprietaria della struttura.
Il nuovo Conservatorium secondo Mandarin Oriental
L’ingresso nel brand Mandarin Oriental porta con sé una serie di interventi pensati per elevare ulteriormente l’esperienza degli ospiti. A partire dalla celebre lounge dell’hotel, da sempre conosciuta come il “Salotto di Amsterdam”, che viene rinnovata nel design e valorizzata con un’attenzione speciale all’Afternoon Tea, destinato a diventare uno dei rituali distintivi della struttura.
Nuova vita anche per camere e suite, con un primo focus sulle deluxe rooms, mentre resta uno dei fiori all’occhiello dell’hotel, l’Akasha Spa: con i suoi 1.000 metri quadrati, è la più grande spa alberghiera di Amsterdam e un vero rifugio urbano dedicato al benessere.
Ottolenghi arriva ad Amsterdam
A completare il nuovo corso, una novità gastronomica di grande richiamo: all’inizio del 2026 lo chef, ristoratore e autore di fama internazionale Yotam Ottolenghi aprirà il suo primo ristorante nei Paesi Bassi proprio all’interno del Mandarin Oriental Conservatorium Amsterdam. Ispirato al celebre Rovi di Londra, il ristorante proporrà una cucina centrata sulle verdure, con piatti colorati da condividere e un forte legame con ingredienti di provenienza locale.
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