Le restanti città in classifica
4. Cape Town: Time Out ha nominato Città del Capo la migliore città del mondo, grazie soprattutto al suo fantastico cibo e alle sue bevande. La Città sudafricana ha ottenuto un incredibile 95 percento di gradimento per la sua scena gastronomica, pareggiando con Parigi quest’anno come la città più votata per il cibo nel nostro sondaggio. Inoltre, gli abitanti della città sono al terzo posto nella classifica delle città che descrivono il cibo come “delizioso”.
5. Madrid: è una delle città culinarie più interessanti del mondo; la capitale spagnola ha pareggiato con New Orleans il quarto posto nella classifica degli esperti di cucina. Questo status è testimoniato dagli abitanti del luogo, il 90% dei quali ha valutato positivamente la scena gastronomica di Madrid. I madrileni sono stati anche il gruppo più propenso a descrivere la cucina della loro città come “varia” e “sperimentale” – una combinazione gustosa.
6. Città del Messico: La tentacolare capitale messicana è stata la seconda città preferita dal nostro gruppo di esperti di gastronomia, raccogliendo il 42% dei voti complessivi. Gli abitanti del luogo sono d’accordo: l’80% di loro ha dichiarato che la scena gastronomica di Città del Messico è “buona” o ‘straordinaria’, mentre il 68% descriverebbe il cibo come “delizioso”. Sono stati anche il secondo gruppo più propenso a descrivere la scena gastronomica della loro città come “tradizionale”.
7. Lagos: Lagos è risultata la seconda città più conveniente per mangiare e bere, con l’88% degli abitanti del luogo che ha dichiarato che non costa molto prendere un drink e il 68% che uscire al ristorante è facile per il portafoglio. Alla domanda su come descriverebbero il cibo a Lagos, il 78% dei locali ha risposto “delizioso”, mentre il 58% ha scelto “sano”, ‘tradizionale’ e “conveniente”.
8. Shanghai: La scena gastronomica della capitale culinaria cinese ha ricevuto un punteggio di approvazione del 92% da parte degli abitanti del luogo, dando a Shanghai la quarta valutazione locale più alta. Diversi“ è stato il termine più comunemente usato per descrivere la scena gastronomica della città dai locali nel nostro sondaggio, seguito da ”alla moda”.
9. Parigi: La capitale francese ha ottenuto un punteggio elevato in quasi tutti i parametri, tranne che per l’accessibilità economica (secondo il nostro sondaggio, Parigi è la seconda città meno conveniente per il cibo della lista). Ma con il 95% di approvazione da parte dei locali e il 40% del voto complessivo dei critici gastronomici, la qualità del cibo parigino è indiscutibile. Non sorprende che i parigini abbiano definito la scena gastronomica della loro città “gourmet” e “alla moda”.
10. Jakarta: Con un punteggio di gradimento del 94% per la sua scena gastronomica, Jakarta si è piazzata subito dopo i vincitori del primo posto, Città del Capo e Parigi, e ha ottenuto il punteggio più alto nel nostro sondaggio tra gli abitanti del luogo. Il 75% delle persone intervistate a Giacarta descriverebbe l’offerta culinaria come “varia”, mentre il 73% definirebbe il cibo di Giacarta “delizioso”.
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