L’evoluzione del settore MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions) sta guidando le aziende verso una scelta consapevole, dove il valore di un evento corporativo si misura non soltanto con il ritorno sull’investimento economico, ma anche e soprattutto con l’impatto sociale e ambientale generato sul territorio. In questo contesto di profonda trasformazione, Paradores de Turismo si posiziona come pioniera assoluta proponendo un nuovo modello per convention, congressi e meeting di lavoro all’interno della sua rinomata rete di dimore storiche e strutture di pregio.
L’iniziativa si inserisce nel più ampio Piano di Sostenibilità 2025-2028 della catena pubblica spagnola, una strategia sostenuta da un investimento di 56,2 milioni di euro che mira alla drastica riduzione delle emissioni nette e punta alla totale neutralità carbonica entro il 2030. Con l’adozione della Guia de Eventos Sostenibles e il recente riconoscimento della certificazione ambientale Ecostars, Paradores dimostra che la gestione etica del turismo d’affari può integrarsi alla perfezione con l’eccellenza dell’accoglienza e con la conservazione del patrimonio storico-artistico.
Mobilità responsabile e strumenti avanzati di tracciamento ambientale
Uno dei pilastri cardine di questa visione aziendale risiede nella gestione accurata dell’impronta ecologica di ogni singolo appuntamento corporate. Paradores ha sviluppato un’innovativa calcolatrice dell’impronta di carbonio messa a disposizione di tutte le organizzazioni e i planner aziendali. Attraverso l’inserimento di parametri specifici relativi ai viaggi dei delegati, alla durata dei pernottamenti e ai servizi di catering utilizzati, lo strumento genera un report analitico dettagliato che consente di individuare con precisione le aree di miglioramento e pianificare incontri ad altissima efficienza energetica.
L’impegno verso la de-carbonizzazione prosegue nella gestione dei trasporti. La catena incentiva attivamente l’impiego della rete ferroviaria ad alta velocità, dei mezzi di trasporto pubblico, del carpooling aziendale e della mobilità elettrica, fornendo agli organizzatori informazioni dettagliate sulle rotte ottimali e sulle stazioni di ricarica rapida distribuite nelle varie strutture. Le aziende hanno inoltre la possibilità di compensare le emissioni residue non evitabili finanziando progetti ufficiali di riforestazione ed assorbimento di CO₂ registrati presso il Ministero spagnolo per la Transizione Ecologica e la Sfida Demografica (MITECO).
Ristorazione a ‘chilometro zero’ e valorizzazione della filiera locale
La gastronomia rappresenta una componente chiave nell’esperienza di un evento aziendale targato Paradores. La filosofia culinaria applicata al segmento MICE si fonda sul rispetto della stagionalità e sull’approvvigionamento da piccoli produttori locali, valorizzando le eccellenze del territorio e contrastando attivamente lo spreco alimentare attraverso strategie avanzate di economia circolare.
I menù proposti durante le pause caffè, i lunch di lavoro e le cene di gala raccontano le tradizioni culinarie della regione ospitante, integrandole con un’ampia selezione di alternative vegetariane e vegane attentamente bilanciate. La drastica eliminazione delle plastiche monouso nelle sale conferenze, unita all’impiego di materiali compostabili o riciclabili, assicura che il servizio di ristorazione rifletta costantemente l’impegno dell’azienda verso modelli di consumo etici e responsabili.
Esperienze Immersive
Un evento corporativo di successo deve saper ispirare e coinvolgere emotivamente i partecipanti. Le location storiche di Paradores, da castelli medievali e antichi monasteri a palazzi nobiliari ed eremi immersi nella natura, offrono la cornice ideale per integrare sessioni di lavoro ad alto rendimento con attività esperrenziali autentiche.
I delegati possono arricchire la propria permanenza partecipando a visite culturali private guidate da esperti di storia dell’arte, percorsi naturalistici guidati ed esperienze legate all’artigianato locale. Questo approccio permette ai meeting aziendali di trasformarsi in momenti di profondo arricchimento personale e coesione del team, lasciando una traccia positiva duratura sia nei ricordi dei partecipanti sia sulle comunità territoriali che accolgono l’evento.
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