Nella Guida Michelin 2025 sono stati iscritti ben 130 nuovi ristoranti, alcuni di questi si trovano ovviamente in Emilia Romagna, una regione che ha fatto dell’enogastronomia la sua bandiera anche all’estero. Se volete regalarvi un’esperienza stellata (e anche pluristellata), sono diversi i locali nella Regione premiati dalla Rossa: ecco la lista completa.
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I ristoranti stellati dalla Guida Michelin in Emilia-Romagna
Tre stelle Michelin
Modena – Osteria Francescana
Due stelle Michelin
- Imola – San Domenico
- Longiano – Magnolia
Una stella Michelin
- Novità Bagno di Romagna – Ristorante del Lago
- Bologna – I Portici
- Borgonovo Val Tidone – La Palta
- Castel Maggiore – Iacobucci
- Novità Cesenatico – Ancòra
- Cesenatico – La Buca
- Codigoro – La Zanzara
- Novità Fiorano Modenese – Alto
- Novità Modena – Al Gatto Verde
- Modena – L’Erba del Re
- Parma – Inkiostro
- Pennabili – Il Piastrino
- Polesine Parmense – Antica Corte Pallavicina
- Rimini – Abocar Due Cucine
- Rimini – Guido
- Rubbianino – Ca’ Matilde
- Rubiera – Arnaldo – Clinica Gastronomica
- Rubiera – Osteria del Viandante
- San Piero in Bagno – Da Gorini
- Sasso Marconi – Casa Mazzucchelli
- Savigno – Trattoria da Amerigo
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